梅こんにゃくのカプレーゼ

イクロスフーズ
イクロスフーズ @cook_40078354

こんにゃくを洋風にアレンジしました。
このレシピの生い立ち
こんにゃくを洋風でもアレンジしやすいようにご紹介させていただきました。

梅こんにゃくのカプレーゼ

こんにゃくを洋風にアレンジしました。
このレシピの生い立ち
こんにゃくを洋風でもアレンジしやすいようにご紹介させていただきました。

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材料

  1. 梅こんにゃく 20g
  2. モッツァレラチーズ 1枚
  3. バジル 4~5枚
  4. オリーブオイル 少々
  5. ブラックペッパー 少々

作り方

  1. 1

    梅こんにゃくとモッツアレラチーズを薄くカットする。

  2. 2

    お皿に梅こんにゃくとモッツアレラチーズを交互に並べてバジルをちぎる。

  3. 3

    オリーブオイルを回しかけてブラックペッパーをふる。

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マンナンクロスという蒟蒻粉のペーストを使った食品を製造しています。通常は業務用として使用されているものですが、家庭でも手軽に使ってもらえるように「ヘルシーで体にも良い」をコンセプトにしたレシピを紹介させて頂きます♪
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