鶏の梅こんぶしそ巻き
カクイチ横丁 @cook_40112360
梅のさわやかな香りがたまらない一品！。
お酒の肴でも良し、サラダ代わりの一品としても良し。今夜の食卓にいかがですか？！。
このレシピの生い立ち
広島産レモン果汁の入った「ごはんいきる 梅こんぶ」の後味のさわやかさを引き立てる料理を！と言う想いから誕生しました。
商品はこちら↓
http://kakuiti.com/products/detail.php?product_id=119
鶏の梅こんぶしそ巻き
梅のさわやかな香りがたまらない一品！。
お酒の肴でも良し、サラダ代わりの一品としても良し。今夜の食卓にいかがですか？！。
このレシピの生い立ち
広島産レモン果汁の入った「ごはんいきる 梅こんぶ」の後味のさわやかさを引き立てる料理を！と言う想いから誕生しました。
商品はこちら↓
http://kakuiti.com/products/detail.php?product_id=119
作り方
- 1
鶏のもも肉を塊のまま蒸し、蒸しあがったら食べやすい大きさにスライスしておく。（レンジの蒸し機能を使ってもOK！）
- 2
調味料を混ぜ、①を漬け込む。（5分程度でOK!）
- 3
②を調味料からあげて、キッチンペーパーで余分な水分を取っておく。
- 4
鶏ももスライスの上に、サイズにあわせて切った大葉、お好みできゅうりをのせて包み、楊枝などでさしておく。
- 5
「ごはんいきる梅こんぶ」を④の上にトッピングし、刻んだ梅干を少量のせたら完成！。
梅こんぶは中に包みこんでもOK!。
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コツ・ポイント
鶏もも肉を、鶏胸肉やハム、白身の魚の刺身などに変えても、簡単美味しい一品になりますよ。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18154834
