簡単！激ウマ牛丼
むらきちふみん @cook_40136375
仕事で忙しく、帰りが遅いときはこれ！子供が毎回喜ぶし、１０分で完成です‼
シソの葉がアクセントとして良い仕事します‼
このレシピの生い立ち
小さい頃から定番の実家の料理です‼
簡単！激ウマ牛丼
仕事で忙しく、帰りが遅いときはこれ！子供が毎回喜ぶし、１０分で完成です‼
シソの葉がアクセントとして良い仕事します‼
このレシピの生い立ち
小さい頃から定番の実家の料理です‼
アプリでひらく作り方
- 1
ネギは斜め切り、玉ねぎはくし切り、シソの葉は千切りにします。
春菊は三センチくらいにカット - 2
牛肉はスライスの場合1/2枚にします。
- 3
鍋を中火にかけて胡麻油を適量入れて牛肉を炒めます。少し色が変わったら砂糖を投入！炒めます
- 4
肉の色が完全に変わったら、ネギと玉ねぎ、酒とみりんを入れて沸騰してから３分煮込みます
- 5
醤油を加えて３分煮込んだら出来上がり❗
春菊を入れるときはこの時です！ - 6
ご飯のうえにかけてシソの葉を大量にのっけたら出来上がり♪
- 7
★2017年5月10日のクックパッドニュースで紹介していただきました！ありがとうございます✨
コツ・ポイント
お肉はちゃんと砂糖と一緒に炒めます！おいしいすき焼きのコツと一緒です✨
あと水は使わない！全てをお酒で煮込むことで安いお肉でも美味しくなります！
安いお肉のときは、胡麻油ではなく、牛脂で炒めたら高いお肉みたいに旨みが増しますよ✨
つくれぽ
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