味付けこれだけ！旨塩ダレで筍の豚肉巻き
あっちゃんmam @cook_40064530
味付けはうま塩ダレだけ！
簡単美味しいってサイコー（≧∇≦）
このレシピの生い立ち
採りたてのたけのこを沢山頂いて、色々アレンジしています^ ^
アプリでひらく作り方
- 1
処理してアク抜きしたたけのこを、少し厚め(1cmくらい)に切ります。
- 2
豚肉(今回はばら肉)を巻きます。
- 3
火をつける前にフライパンにお肉を並べます。
ばら肉は脂が出るので油はしきません。 - 4
全て並べてから点火します。
強めの中火で焼き目が付いたら裏返し、火を少し弱めてフタをします。 - 5
お肉に火が通ったら、お肉から出た余分な脂をキッチンペーパーなどで取り除きます。
- 6
うま塩ダレを加え、全体に絡んだら出来上がりです！
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コツ・ポイント
タレにトロミがあるので、よく絡みます
リアクション
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