揚げない、大学芋⁉＼(◎o◎)／
あっさりしてます！
でも、おいしい‼大学芋です♪
このレシピの生い立ち
お母さんから、教わりました‼
作り方
- 1
さつまいもを一口大の乱切りにし、水に5分程さらします。
- 2
蒸し器に入れ、蒸気が出てから、15分~20分弱火で蒸します。
大きさにもよるので、時間は、調節してください。 - 3
タレ(○をしている)材料を鍋に入れ、煮立てます。
- 4
時々鍋をゆすって混ぜます。
- 5
少しとろみが、出てきたら、蒸したさつまいもを入れて、からめます。
- 6
さつまいもを皿に入れて、ごまを振りかけます。
完成です！
コツ・ポイント
きちんと、さつまいもが柔らかくなるまで、蒸してください！
タレは、お好みの濃いさにして、アレンジしてみてくださいね‼
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