☆簡単ヘルシーなさっぱり巻き寿司☆
☆mirumoka☆ @cook_40127481
お肉料理などに合う、さっぱり巻き寿司です。手軽に食べられます!
このレシピの生い立ち
さっぱり食べられる、ヘルシーな巻き寿司が作りたかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
ご飯にすし酢を入れ、軽く混ぜる。
- 2
サランラップの上に海苔を置き、ご飯を広げる。
- 3
☆ ↑奥3㎝ほどあけておく。
- 4
キャベツの千切り、きゅうりの細切りを作り、きゅうりにごま塩をふってなじませておく。
- 5
ご飯の中央にくぼみを作り、わさびをしき、キャベツをのせる。
- 6
きゅうりをキッチンペーパーなどで絞り、水気を切る。キャベツの上にのせる。
- 7
その上にしらすをかける。
- 8
ラップを持って、奥の空いているところにへりを持ってきて一気に巻く。
- 9
形を整えて、しばらくなじませる。
- 10
ラップを外し、好きな厚みに切る。
コツ・ポイント
きゅうりにごま塩を振ることで、香ばしい風味が加わります。
わさびがアクセントになって美味しいです。
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