節約!!もやし ペペロンチーノ風野菜炒め

チン君の妹
チン君の妹 @cook_40123609

にんにくの香りと、塩気、ピリ辛が、お酒に最高に合います?
このレシピの生い立ち
ビールが、のみたかったので。。。笑

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材料

  1. もやし 一袋
  2. ピーマン 1個
  3. にんにく 又は チューブにんにく 2個 又は10cm
  4. 塩胡椒 10振り強
  5. 鷹の爪 お好みで
  6. オリーブオイル 又は サラダ油 適量
  7. 好きな野菜(キャベツ玉ねぎ等) 適量

作り方

  1. 1

    使う野菜は食べやすい大きさにきる。
    にんにくは、みじん切りにする。
    (面倒であればすりおろす)

  2. 2

    熱したフライパンを、弱火にし、オリーブオイル(サラダ油)をひき鷹の爪、にんにくをいれる。

  3. 3

    にんにくの香りがしてきたら、もやし、ほか野菜いれて炒める。その際中火にする。

  4. 4

    全体てきに火が通ったら完成。
    皿に盛る。

コツ・ポイント

皿に盛る前にフライパン上で塩胡椒調節してみても、いいです!お好みのお味に。。。
個人てきに、胡椒を、粗挽きにするとGOODです!!
辛いのがお好きな方は、ピーマンを青唐辛子にしてもGOOD!!

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レシピ作者

チン君の妹
チン君の妹 @cook_40123609
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