豚こま切れ肉と玉ねぎの香ばしグリル
鈴木美鈴 @misuzu_suzuki
グリルで焼くといつもより香ばしくなり、玉ねぎの甘みと風味が合わさりご飯のおかずには最高です。洗い物が少ないらくらく調理♪
このレシピの生い立ち
豚こま切れ肉の炒めものを、洗い物なしでグリルで香ばしく焼いたものを作りたくて、考えました。
豚こま切れ肉と玉ねぎの香ばしグリル
グリルで焼くといつもより香ばしくなり、玉ねぎの甘みと風味が合わさりご飯のおかずには最高です。洗い物が少ないらくらく調理♪
このレシピの生い立ち
豚こま切れ肉の炒めものを、洗い物なしでグリルで香ばしく焼いたものを作りたくて、考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは薄切りにして、★をポリ袋に入れ揉み込み、10分置き味をなじませる。
-
- 2
アルミホイルに①をのせ、縁を折り土手を作り、魚焼きグリルで3分焼き、豚こま切れ肉の上下を返し3分焼く。
-
- 3
・密封容器に入れ冷蔵保存で2日
・ラップに包みジッパー付きの袋に入れ冷凍保存で2〜3週間 - 4
・温め直す時は、耐熱皿に入れレンジで温めます。
・冷凍した場合は、冷蔵庫に移し自然解凍してからレンジで温めます。 - 5
焼き時間を短縮したい場合は、サラダ油をひいたフライパンでパパっと炒めて下さい（豚こま切れ肉と玉ねぎを一緒に焼いて下さい）
コツ・ポイント
・魚焼きグリルで焼いている時、時々焼き加減にムラがないか確認をして下さい(ムラがあるようなら、豚こま切れ肉の上下を返して下さい)
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