たらチーじゃが焼き明太マヨ味
きくゆう屋 @cook_40094810
ジャンクだけど旨い、お父さんの晩酌、お子様のおやつにも
このレシピの生い立ち
乾珍味（さきいか等）は色々工夫すると美味しいと思ってました これから色々考えます。旨味が凝縮された商品だからですよね お父さんの肴に作ってあげて下さい。お父さん方は自分で作ってみてね
たらチーじゃが焼き明太マヨ味
ジャンクだけど旨い、お父さんの晩酌、お子様のおやつにも
このレシピの生い立ち
乾珍味（さきいか等）は色々工夫すると美味しいと思ってました これから色々考えます。旨味が凝縮された商品だからですよね お父さんの肴に作ってあげて下さい。お父さん方は自分で作ってみてね
アプリでひらく作り方
- 1
じゃが芋を皮むきして拍子切りする、その後水にさらす。ざるにあけて水気をとばす
- 2
タラチーズ（酒の肴です、さきいかの近くで売ってます。）包丁で半分に切る
- 3
明太子をラップの上で膜からはずす。マヨネーズと和えてよく混ぜる。絞り袋を作って入れておく
- 4
ボールにじゃが芋とタラチーズをいれて片栗粉、塩胡椒を均等にまぶす、フライパンに少量の油をひき、タネを平たくし中弱火で焼く
- 5
程よく焼けたらもう片面も焼く。皿に移して絞り袋の先を切って明太マヨを格子状に垂らす。
- 6
仕上げにお好みのふりかけを振って完成。今回はのりたま味です
コツ・ポイント
じゃが芋は切ったら必ず水にさらしてください。焼きあがったらピザみたくカットすると食べやすいですよ、ホットプレートで焼いても楽しい。タラチーズのチーズが香ばしいです
つくれぽ
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