超簡単‼あったかチンゲン菜のホタテ餡!

おれんち厨房
おれんち厨房 @cook_40093945

ホタテの出汁がたまらない!アツアツトロトロの餡が、チンゲン菜と絡んで暖まりますよ!
このレシピの生い立ち
超簡単に、本格的な中華料理を!寒くなってきたので、温まりますよ❗チンゲン菜とホタテの相性抜群❗

超簡単‼あったかチンゲン菜のホタテ餡!

ホタテの出汁がたまらない!アツアツトロトロの餡が、チンゲン菜と絡んで暖まりますよ!
このレシピの生い立ち
超簡単に、本格的な中華料理を!寒くなってきたので、温まりますよ❗チンゲン菜とホタテの相性抜群❗

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材料

  1. チンゲン菜 2株
  2. A餡の材料
  3. ホタテ缶詰 1缶
  4. 薄口醤油 少々
  5. オイスターソース 少々
  6. 100cc
  7. 水とき片栗粉 少々

作り方

  1. 1

    ホタテ缶詰です。汁ごと使います。

  2. 2

    餡を作ります。Aの材料を混ぜ合わせ、水とき片栗粉でとろみをつける。

  3. 3

    チンゲン菜を茹でる。

  4. 4

    チンゲン菜を盛り付ける。

  5. 5

    熱々の餡をかけて完成!

コツ・ポイント

ホタテ缶詰を汁ごと使います。結構、味がついてるので、味付けは味見しながらほどほどに‼

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兵庫県在住、40代おっさん。私が立つとキッチンは厨房と化す!料理は楽しいね!おいしいゴハンをおうちで作ろう!自分で作れるものはチャレンジしよう!普段は、自分のごはん日記がメインなので、フォローしないでくださいね!
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