作り方
- 1
アクヌキした筍を用意し、1センチ程の輪切りにする❗
- 2
フライパンにバターかマーガリンを好きなだけ入れる❗
- 3
そこへ輪切りにした 、筍をいれ焼く❗
- 4
火が通ったら醤油をサッとひとかけし、香りをたてる。
- 5
でき上がり❗
コツ・ポイント
アク抜きしてあるのであまり火は通さないでサッと仕上げます❗
バターと醤油の香りがたまりません❗
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