ニラとエノキと豆腐のオイスター炒め
bagdad21 @cook_40136712
5分で出来る簡単レシピです。
カロリーも低くて栄養満点☆
このレシピの生い立ち
安い食材を組み合わせてボリュームも味も満足できるおかずを作りました！
ニラとエノキと豆腐のオイスター炒め
5分で出来る簡単レシピです。
カロリーも低くて栄養満点☆
このレシピの生い立ち
安い食材を組み合わせてボリュームも味も満足できるおかずを作りました！
作り方
- 1
豆腐は沸騰したお湯で1〜2分ゆでてザルに上げる。
ニラは5cm幅で切る。えのきは3等分に切る。 - 2
フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、1のニラとエノキを炒める。油がまわったら、塩を加えて炒める。
- 3
さらに1の茹でた木綿豆腐を入れて適当な大きさにくずしながら炒める。
- 4
最後にオイスターソースをまわし入れて完成！
コツ・ポイント
豆腐をあまり崩し過ぎないようにするのがポイント
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