【リメイク】昆布の佃煮！！
しば飯 @cook_40094712
おにぎりの具で一番好きなのは？
もちろん昆布です。 そんな好きな昆布の佃煮をレシピにしてみました。 お手軽レシピです。
このレシピの生い立ち
普段ダシを取った後の昆布は捨てていたのですが、もったいないなと思い、リメイクしてみました。
これでもう一品おかずの完成！
【リメイク】昆布の佃煮！！
おにぎりの具で一番好きなのは？
もちろん昆布です。 そんな好きな昆布の佃煮をレシピにしてみました。 お手軽レシピです。
このレシピの生い立ち
普段ダシを取った後の昆布は捨てていたのですが、もったいないなと思い、リメイクしてみました。
これでもう一品おかずの完成！
作り方
- 1
ダシを作る時に使った昆布を取っておきます。
-
- 2
【切る】
昆布→できる限り細く千切りにする。 - 3
【炒める】
フライパンにごま油をひいて、温まったら、昆布を入れ、炒める！ - 4
昆布に火が通ったら、醤油、砂糖、みりんを入れ、とろみがついたら、ごまをふりかけ、完成！
コツ・ポイント
コツは、ダシを取った後なので、火はしっかり通っているので、あまり炒めすぎないように。
甘さは、塩気はお好みで
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18157970
