大豆粉と片栗粉を小麦粉の代わりに使用したロカボチーズケーキです♪
このレシピの生い立ち
小麦粉を使わないレシピを作りたくて考えました。
糖質について
小麦粉は摂らない方がよい糖質です。
純黒糖(加工糖はダメですよ)は摂った方が良い糖質です。
白砂糖不使用のため、少々仕上がりの色が茶色いです。