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洋梨の赤ワインコンポート
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洋梨の赤ワインコンポート-レシピのメイン写真

洋梨の赤ワインコンポート

イオンワールドフェア
イオンワールドフェア @cook_40095589

洋梨をワインで煮込んで作る大人デザート♡
このレシピの生い立ち
赤ワインをたっぷり使った大人味のコンポートです。ワインのおつまみにも合います♪

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洋梨の赤ワインコンポート

イオンワールドフェア
イオンワールドフェア @cook_40095589

洋梨をワインで煮込んで作る大人デザート♡
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赤ワインをたっぷり使った大人味のコンポートです。ワインのおつまみにも合います♪

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材料

4人分
  • 洋梨 2個
  • 生クリーム お好みで
  • ミントの葉 お好みで
  • コンポート液
  • 赤ワイン 1カップ(200ml)
  • 水 1/2カップ(100ml)
  • 砂糖 30g
  • レモン汁 小さじ1
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作り方

  1. 1

    深めの耐熱皿にコンポート液を入れてよく混ぜ、皮をむいて縦に6等分に切った洋梨を加える。

  2. 2

    <1>にラップを軽くかけ、電子レンジ(600W)で15分加熱し、そのまま粗熱をとり、冷蔵庫で冷やす。

  3. 3

    <2>を器に盛り、お好みで生クリーム、ミントの葉を添える。

コツ・ポイント

余ったワインを使ってもOKです。ヨーグルトやアイスと合わせてもおいしくいただけます。

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イオンワールドフェア
イオンワールドフェア @cook_40095589
2016/10/31 01:09に公開
世界を旅すると、新しい発見がいっぱい。初めて食べる料理やその国ならではの食文化。世界にはまだまだ「いいもの」がたくさんあります。でも、行かなきゃ分からないなんてつまらない。本場の雰囲気さながらに、日本にいながら「いいもの」を楽しんじゃおう!というのがイオンワールドフェアのキッチンです。
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このレシピのキーワード

コンポート 生クリーム 赤ワイン 洋梨 ミント

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18158147
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