海老とキャベツでエスニック炒め♪

myumyumyu1
myumyumyu1 @cook_40054655

海老とパクチーの組み合わせってもう最高(^ー^)♪パクチーが好きな人限定(笑)
このレシピの生い立ち
小学生のとき母親が食べてるトムヤムクンが気になった私は母親に一口もらい「辛っ!」「酸っぱ」「くさっ!」「まずっ!」「なんだこれ(‾▽‾;)」って思ったんだっけ…何てことを考えながら作りました♪あれがパクチーとの出会い…味覚って変わりますよね

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材料

  1. キャベツの千切り 1/4こ
  2. えび 10こ
  3. パクチー 1本
  4. a醤油 小さじ1
  5. aナンプラー 小さじ1/2
  6. aレモン 小さじ1/2
  7. a砂糖 ひとつまみ
  8. 油(炒め用) 少々

作り方

  1. 1

    少しの油でキャベツとエビを炒め、火が通ったらaの調味料を入れて混ぜる

  2. 2

    皿に盛り付け、パクチーを散らして出来上がりです♪

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レシピ作者

myumyumyu1
myumyumyu1 @cook_40054655
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かわいい重視に見えるかも・・・でも、味も考えていまあす!!12才の息子と6才の娘の美味しいよの顔を見るために食事作り頑張っています(優柔不断なパパのためにもがんばっている?(笑)日々成長していけたら嬉しいな
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