少し手間がかかるけどおいしいです。（最初カツじゃなくて普通に焼くだけにしたら分離＆崩壊してすごい食べにくかったのは内緒）
このレシピの生い立ち
なんかすっごいもやもやしてたので新しいもの作りたかったんです(笑)。料理すると少し気が晴れる。