辛うまっ！お手軽ヘルシー麻婆大根！！
みちまるクッパ☻ @cook_40128109
ピリ辛で美味しい！ご飯のおかずにもなって且つヘルシー♫洗う物も少なくて短い時間で調理できるので主婦さん達にオススメです！
このレシピの生い立ち
ヘルシーな中華料理を作ってみたいという思いからこの料理ができました笑 豆腐もヘルシーですが大根も中々ヘルシーですよね！？笑
辛うまっ！お手軽ヘルシー麻婆大根！！
ピリ辛で美味しい！ご飯のおかずにもなって且つヘルシー♫洗う物も少なくて短い時間で調理できるので主婦さん達にオススメです！
このレシピの生い立ち
ヘルシーな中華料理を作ってみたいという思いからこの料理ができました笑 豆腐もヘルシーですが大根も中々ヘルシーですよね！？笑
作り方
- 1
大根を1㎝幅程度の拍子切りにします。切った大根は耐熱容器に入れてラップし600Wのレンジで5分加熱します。
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- 2
長ねぎはみじん切りにしましょう。
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- 3
熱したフライパンに油をひき、ニンニチューブ、生姜チューブを入れて軽く中火で炒めてから豚ひき肉を入れ火が通るまで炒めます。
- 4
長ねぎと大根を加えて中火で炒めます。ねぎに火が通ってきたら市販の素を入れ煮詰めます。
-
- 5
大根に味が染みてきたら盛り付けて完成です。
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コツ・ポイント
市販の素にプラスですりおろし生姜とすりおろしニンニクを入れる事でより中華の味に近づけます♫ 仕上げにラー油や山椒をかけても美味しいですよ！
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