えのき茸豚ロース巻き

えのき茸豚ロース巻き-レシピのメイン写真

えのき茸豚ロース巻き

クック18GOH3☆ @cook_40136966

えのき茸を豚ローススライスで巻いただけのピリ辛簡単おかずです☆
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豚ローススライスが安かったのと、そろそろ使わなきゃいけないえのき茸を組み合わせました^ ^

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材料

お弁当カップ3つ分

えのき茸 1/4束
豚ローススライス 3枚
片栗粉適量
☆昆布しょうゆ(薄口醤油ても可) 小さじ1
☆酒小さじ1
☆みりん小さじ1/2
☆七味適量
☆白ゴマ適量

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作り方

1

豚ローススライスをえのき茸に巻いて片栗粉を振る。
☆の調味料を混ぜておく。
2

フライパンにサラダ油をひいて最初は巻目を下にして焼き、全体に焼き目をつける。
3

調味料を加えて全体に味を絡めたら完成。

コツ・ポイント

お肉を巻く時に引っ張る感じできっちりと巻く事と、最初は巻目を下にして焼き始めることくらいです。

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クック18GOH3☆ @cook_40136966

2018/04/13 05:21に公開

主に弁当おかずをメインに上げています。備忘録的な感じなので弁当カップ3つ分とか多くて参考になりにくくてすみません(´ω`；)

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このレシピのキーワード

えのき片栗粉豚ロース薄切り酒コンブ

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