お年寄り絶賛シリーズ❗ツナ大根煮‼️

お年寄り絶賛シリーズ❗ツナ大根煮‼️-レシピのメイン写真

お年寄り絶賛シリーズ❗ツナ大根煮‼️

おみつこさん @cook_40095152

大根が安く成って来ました❗利用者さんは、煮物が大好きです☺炊飯器で煮ましたよ❗
このレシピの生い立ち
最近、やっと野菜が手頃な値段に成って来て、一安心❗ツナ缶が、目に点いたので、炊飯器で大根と一緒に煮て見ようかと、利用者さん、大根に味が染みて美味しいね〜
醤油味じゃ無いのも美味しい❗と喜ばれました☺

大根が安く成って来ました❗利用者さんは、煮物が大好きです☺炊飯器で煮ましたよ❗
このレシピの生い立ち
最近、やっと野菜が手頃な値段に成って来て、一安心❗ツナ缶が、目に点いたので、炊飯器で大根と一緒に煮て見ようかと、利用者さん、大根に味が染みて美味しいね〜
醤油味じゃ無いのも美味しい❗と喜ばれました☺

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おみつこさん @cook_40095152

大根が安く成って来ました❗利用者さんは、煮物が大好きです☺炊飯器で煮ましたよ❗
このレシピの生い立ち
最近、やっと野菜が手頃な値段に成って来て、一安心❗ツナ缶が、目に点いたので、炊飯器で大根と一緒に煮て見ようかと、利用者さん、大根に味が染みて美味しいね〜
醤油味じゃ無いのも美味しい❗と喜ばれました☺

大根が安く成って来ました❗利用者さんは、煮物が大好きです☺炊飯器で煮ましたよ❗
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最近、やっと野菜が手頃な値段に成って来て、一安心❗ツナ缶が、目に点いたので、炊飯器で大根と一緒に煮て見ようかと、利用者さん、大根に味が染みて美味しいね〜
醤油味じゃ無いのも美味しい❗と喜ばれました☺

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材料

デｨ・サービス使用

大根 1本
ツナ缶大1缶
コンソメ適量
大根葉大根に付いて入ればです❗無くてもOKです)
水大根が浸る程度
しめじ適量

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作り方

1
大根は、皮を剥き好みの厚さ、大きさに切り分けます❗ツナ缶を加えます❗
2
葉つきの大根でしたので、大根葉も加え、コンソメ顆粒も加えます❗
3
大根が浸る程度の、水を入れて、混ぜ合わせます☺
4
炊飯器、スイッチぽんです❗
5
大根が煮立って、8分位したら、しめじを加えて蓋をします❗
6
大根の柔らかさを見て、スイッチを切ります❗余熱で味を染み込ませます、好みの染み加減で召し上がって下さい☺

コツ・ポイント

大根の厚さにも依りますが、スイッチを入れて、煮立って来たら、大根の柔らかさを見て下さい❗

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おみつこさん @cook_40095152

2018/04/09 03:40に公開

通所介護施設デｨ・サービスと、家庭的保育事業所保育園を2施設、経営して居ります✨数年前にピザ、パン、ランチ等、飲食店をして居ました⤴️現在では、保育園では６ヶ月の赤ちゃん～３歳児。ディは90歳を超えた利用者さんや認知症の方が居ります✨ディの方と園児の交流、散歩も行きます☺️料理は毎日、保育もディも手作りです✨保育とディを行ったり来たり☺️フォローして下さる皆様、有難うございます❗

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