作り方
- 1
島豆腐を１．５㎝角くらいに切る。
- 2
水菜を約3㎝くらいの長さにざく切りする。ボールに島豆腐と水菜を入れ、混ぜ合わせておく。
- 3
☆を計量し、あらかじめ混ぜ合わせておく。②のボールに流し入れて和える。
- 4
お皿に盛り付け、お好み量で海苔をちらし、出来上がり。
コツ・ポイント
工程通り。島豆腐なので水気も少なく作りやすいです♫
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油揚げをカリッとするまでトーストしてトッピングにしました。お豆腐は「豆腐屋ジョニー」などの濃くてとろん～としたものが合います。ドレッシングの変わりにポン酢しょうゆで簡単☆ 細切りにしたたくあんがダンナのお気に入りです。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18197486
