鶏肉は一口大に切り、玉ねぎは薄切りに。

鶏肉を炒めて表面に火が通ったら塩・コショウをふって軽く味付け。

玉ねぎ、しめじを追加してしんなりするまで炒める。

残りの材料を全て入れ、20分くらい煮込み出来上がり！(ストウブで煮込みました)