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塩酒粕でうまうま♪きゅうりの胡麻和え
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塩酒粕でうまうま♪きゅうりの胡麻和え-レシピのメイン写真

塩酒粕でうまうま♪きゅうりの胡麻和え

賀古遥
賀古遥 @cook_40127591

塩酒粕と練りゴマを使った簡単胡麻和え。酒粕の風味と旨味でキュウリがモリモリ食べられます。あと一品欲しい時に是非(^○^)

このレシピの生い立ち
塩酒粕を色々な料理に応用したくて。

塩酒粕と練りゴマを使った簡単胡麻和え。酒粕の風味と旨味でキュウリがモリモリ食べられます。あと一品欲しい時に是非(^○^)

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塩酒粕でうまうま♪きゅうりの胡麻和え

賀古遥
賀古遥 @cook_40127591

塩酒粕と練りゴマを使った簡単胡麻和え。酒粕の風味と旨味でキュウリがモリモリ食べられます。あと一品欲しい時に是非(^○^)

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塩酒粕を色々な料理に応用したくて。

塩酒粕と練りゴマを使った簡単胡麻和え。酒粕の風味と旨味でキュウリがモリモリ食べられます。あと一品欲しい時に是非(^○^)

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材料

1〜2人分
  • きゅうり 1本
  • 塩酒粕 (少量 ID:20173677、作り置き ID:20173815) 小さじ1/3〜1/2
  • 練りゴマ 小さじ1
  • 砂糖 ふたつまみ
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作り方

  1. 1

    きゅうりは塩でこすり、流水で洗ったら、ヘタを取り、縦4つ割りにして、3〜4cmの長さに切ります。

    • 塩酒粕でうまうま♪きゅうりの胡麻和え作り方1写真
  2. 2

    ボウルに塩酒粕と練りゴマ、砂糖を入れ混ぜ合わせ、1のきゅうりを入れ和えたら出来上がり♪

    • 塩酒粕でうまうま♪きゅうりの胡麻和え作り方2写真

コツ・ポイント

混ぜて和えるだけなので、特にコツはないです。塩酒粕の量は、きゅうりの大きさやお好みで調節して下さいね(^^) スリコギなどできゅうりを叩いていただいても良いです。

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賀古遥
賀古遥 @cook_40127591
2018/04/08 23:21に公開
【22.2更新】ニックネーム変更しました(旧:arpeggione) 当面の間、新規レシピの投稿、既存レシピの削除・見直し、つくれぽの投稿を行う予定はありませんが、キッチンは閉鎖せずこのまま残しておくとことに致します。ご参考にしていただけましたら幸いです。
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このレシピのキーワード

ごま和え キュウリ ねりごま

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