白菜と玉ねぎの餃子

yuttiy
yuttiy @cook_40084078

余ってた玉ねぎを加えたら、いつもより美味しぃ餃子になった 気がしてます(*´艸`*) お店の味みたいってダーリン✿❀

このレシピの生い立ち
急に餃子が食べたくなって。。。
余ってた材料で作ってみました✿

白菜と玉ねぎの餃子

余ってた玉ねぎを加えたら、いつもより美味しぃ餃子になった 気がしてます(*´艸`*) お店の味みたいってダーリン✿❀

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急に餃子が食べたくなって。。。
余ってた材料で作ってみました✿

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材料

24個
  1. ひき肉 100~150g
  2. 白菜 2枚
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. にら 1/2束
  5. ●醤油 大2
  6. ●鶏がらスープの素(粉末) 大1
  7. ●しょうが・にんにく(チューブ) 各小1
  8. ごま 大1
  9. ●塩・コショウ 適量

作り方

  1. 1

    白菜をみじん切りにし、分量外の塩をふって、水分を出ししぼる。にらも細かく切る。

  2. 2

    玉ねぎをみじん切りにして、あめ色になるまで炒め、荒熱をとる。

  3. 3

    ②とひき肉を粘りがでるまで混ぜ、●を加え更に混ぜる。

  4. 4

    ①と③を混ぜ皮に包む。

  5. 5

    焼き・水餃子、どちらでもお好みの調理方で召し上がれ♪♫

  6. 6

    【タレ】 (2人分)
    醤油…大1
    酢…大1
    豆板醤…小1/2

コツ・ポイント

面倒だけど…
玉ねぎは十分に炒めて甘みを出してから混ぜた方が美味しぃです。。。(笑)
↑ポイントかも(*´艸`*)
しっかり味です。

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yuttiy
yuttiy @cook_40084078
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実はしがないダンサーです。。。最近忙しくて…お料理できてません。。。皆さんのつくれぽは大事に掲載させてもらってます♦♫⁺♦ありがとぅです(✪ฺܫ✪ฺ)
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