★ほんのり甘~い★かぼちゃの炊き込みご飯

れれこの隠れ家
れれこの隠れ家 @cook_40125621

刻んで混ぜて、あとは普通に炊くだけ!控えめな甘さなので、おかずのジャマをしません。でも、とても美味しいのです。
このレシピの生い立ち
かぼちゃをたくさんいただいたので、消費方法として考えました。

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材料

4人分
  1. 3合
  2. かぼちゃ 150g~200g
  3. 小さじ1
  4. いりゴマ(黒) 大さじ2

作り方

  1. 1

    かぼちゃは刻んで塩をもみこんでおく

  2. 2

    米3合をといで炊飯器の内釜に入れ、普通の水加減で30分おく

  3. 3

    かぼちゃを広げるように乗せ、通常の白米を炊くように炊いて蒸らす

  4. 4

    黒ゴマを加えて、全体をさっくりと混ぜたらできあがり

コツ・ポイント

☆かぼちゃが少しだけ余っているときなどにどうぞ

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レシピ作者

れれこの隠れ家
れれこの隠れ家 @cook_40125621
に公開
主に自分で釣ったお魚を使った料理を紹介しています。あまりなじみのない魚ばかりかもしれませんが、お魚の食べ方に困ったらどうぞ。13/5/8「★とろ~り★ワラサ(メジロ)の鍋照り焼き(ID:1655842)」が話題入りしました。ありがとうございました!
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