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厚揚げ入りニラ玉
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厚揚げ入りニラ玉-レシピのメイン写真

厚揚げ入りニラ玉

ロゼップル
ロゼップル @cook_40117336

ふんわりニラ玉に厚揚げを加えて、タンパク質アップ!
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大豆製品でタンパク質を。

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材料

4人分
  • 厚揚げ 1パック
  • ニラ 1/3束
  • サラダ油(炒め用) 少量
  • 卵 2個
  • 香味ペースト 適量(1周くらい)
  • ごま油 少し
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作り方

  1. 1

    ニラを洗って3cmの長さに切る。

    • 厚揚げ入りニラ玉作り方1写真
  2. 2

    厚揚げに熱湯をかけ、キッチンペーパーで水分を取る。3cmくらいのサイコロに切り、片栗粉をまぶす。

    • 厚揚げ入りニラ玉作り方2写真
  3. 3

    サラダ油をひき、厚揚げを炒める。

    • 厚揚げ入りニラ玉作り方3写真
  4. 4

    ニラを加えて炒める。

    • 厚揚げ入りニラ玉作り方4写真
  5. 5

    溶き卵を加えて、香味ペーストで味付けし、ごま油で風味付けして出来上がり。

    • 厚揚げ入りニラ玉作り方5写真

コツ・ポイント

焦がさないように、火加減に注意してください。

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ロゼップル
ロゼップル @cook_40117336
2016/10/07 11:10に公開
お弁当歴15年。男の子が2人いる働くママです。レンジ調理が好き。性格上、簡単な物しか作れませんヾ(๑╹◡╹)ノ"
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このレシピのキーワード

ニラ玉 ニラ 厚揚げ 卵

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