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甘くない 肉うどん
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甘くない 肉うどん-レシピのメイン写真

甘くない 肉うどん

KａKａ
KａKａ @cook_40138274

世間一般的な肉うどんは甘い…
私は甘い肉うどんが嫌いで
母がそんな私のために
作ってくれていた甘くない肉うどんです♪
このレシピの生い立ち
母の味を再現してみました(^-^)/
母のより濃いかもだけど(‾ー‾)

世間一般的な肉うどんは甘い…
私は甘い肉うどんが嫌いで
母がそんな私のために
作ってくれていた甘くない肉うどんです♪
このレシピの生い立ち
母の味を再現してみました(^-^)/
母のより濃いかもだけど(‾ー‾)

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甘くない 肉うどん

KａKａ
KａKａ @cook_40138274

世間一般的な肉うどんは甘い…
私は甘い肉うどんが嫌いで
母がそんな私のために
作ってくれていた甘くない肉うどんです♪
このレシピの生い立ち
母の味を再現してみました(^-^)/
母のより濃いかもだけど(‾ー‾)

世間一般的な肉うどんは甘い…
私は甘い肉うどんが嫌いで
母がそんな私のために
作ってくれていた甘くない肉うどんです♪
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母の味を再現してみました(^-^)/
母のより濃いかもだけど(‾ー‾)

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材料

二人～三人分
  1. 牛肉 300g～400g
  2. ★水 100ml
  3. ★砂糖 大1
  4. ★醤油 大さじ３
  5. ★本だし 小さじ１
  6. ★みりん 大さじ1
  7. ★料理酒 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ★を全て鍋に入れる。
    一旦ここで味見をしてみて
    濃いと感じた人は
    水を少し足して下さい。

  2. 2

    沸騰したら牛肉を入れる

    • 甘くない 肉うどん作り方2写真
  3. 3

    蓋をして味が染みるまで煮込む。10分～20分くらい。

  4. 4

    あとは盛り付けて
    完成～(^-^)♪
    うまうまです(^-^)/

    • 甘くない 肉うどん作り方4写真

コツ・ポイント

濃い味と感じる方もいるかもしれませんが
私にはこの味付けがちょうど良いです♪
スープに肉の旨味が広がって
汁まで飲み干します！笑

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KａKａ
KａKａ @cook_40138274
2016/10/07 11:13に公開

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