材料はこちら！
生米は絶対に洗わないこと♪
そのまま使用します。

オーブンを250度に余熱しておく。

オーブン天板にオーブンシートを敷いて、オリーブオイル大さじ1を刷毛で塗っておく。

スープの準備。
スープの材料を合わせておく。
ターメリックはやや多めに。

玉ねぎ、にんにくはみじん切り。
ミニトマトは半分に、パプリカはくし切り。舞茸は割いておき、鶏肉はやや小さめの一口大に。

玉ねぎとにんにくを炒める。

⑥にパプリカと鶏肉を入れざっと火が通るまで炒める。
その後パプリカと鶏肉は取り出す。

⑦に生米を入れ炒める。

生米が透き通るまで炒めて火を止める。

⑨を③の天板に全体に広げておく。

フライパンにあさりとスープ材料を入れ煮立たせる。（あさりが開く程度に）ここで、さらに海老やイカも追加

⑩の天板に煮立たせたスープ材料を入れる。

取り出しておいたパプリカと鶏肉をのせミニトマトと舞茸をトッピング。
250度で余熱しておいたオーブンで25〜30分焼く。

トッピングのレモンとパセリとブラックペッパーを乗せて完成です(*´꒳`*)