たらこがしっとり♡たらこパスタ風しらたき
ダイエット中に最適！たらこパスタのような味です♡たらこが固くならなくてしっとり♡子供も大好きな常備菜です！お弁当にも！
このレシピの生い立ち
たらこスパゲッティが好きでよく作るのですが、妊娠中の太ってはダメな時期にどうしても食べたい…ということで、低カロリーなしらたきで作ればいいじゃないか！と思い考えました！このレシピならたらこもしっとりで美味しいですよ♡
たらこがしっとり♡たらこパスタ風しらたき
ダイエット中に最適！たらこパスタのような味です♡たらこが固くならなくてしっとり♡子供も大好きな常備菜です！お弁当にも！
このレシピの生い立ち
たらこスパゲッティが好きでよく作るのですが、妊娠中の太ってはダメな時期にどうしても食べたい…ということで、低カロリーなしらたきで作ればいいじゃないか！と思い考えました！このレシピならたらこもしっとりで美味しいですよ♡
アプリでひらく作り方
- 1
まずしらたきをお湯で洗います。(においが気になる方は熱湯をかけるか湯通ししてください)
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- 2
しらたきをざっくり切ります。
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- 3
切ったらフライパンにしらたきを入れ、強めの中火にかけます。少し炒めたら☆を入れて水分がなくなるまで炒めます。
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- 4
その間に、たらこの皮を包丁またはスプーン等で取り除いておきます。
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- 5
水分がほぼなくなったら、火を止め、たらこを入れサッと混ぜ合わせてください。
-
- 6
馴染んだら完成です(^^)
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- 7
しそ、海苔、小ねぎなど好きな薬味△を乗せて食べてくださいね(^^)
- 8
↑※写真は全て倍量です。
レシピは、大きめのしらたき1袋で作ると丁度いいレシピになっています(^^)
コツ・ポイント
コクを出したい方はバターを多めに。サッパリが好きな方はバター10g〜で調節して下さい。
めんつゆを入れすぎるとしょっぱくなるので少しだけ入れて下さい。
(重要)たらこを入れる時は必ず火を止めていれてください。
辛子明太子でもいいと思います！
つくれぽ
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