自家製メンツユとかつお醤油でかき揚げ蕎麦

キッチンスクープ
キッチンスクープ @cook_40127743

自家製メンツユとかつお醤油が有れば簡単に本格的なお蕎麦作れます
お蕎麦屋さんより美味しーい

このレシピの生い立ち
昔からのレシピです

自家製メンツユとかつお醤油でかき揚げ蕎麦

自家製メンツユとかつお醤油が有れば簡単に本格的なお蕎麦作れます
お蕎麦屋さんより美味しーい

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材料

1人分のスープ
  1. 出しか水 450cc
  2. メンツユID20129975 45g
  3. かつお醤油ID18113471 5g
  4. お蕎麦 人数分
  5. トッピング 適量

作り方

  1. 1

    出しは取った方が本格的で美味しいですが水でも大丈夫

  2. 2

    かき揚げは作っても買って来てもお好みで

  3. 3

    お好みのお蕎麦茹でてトッピングと盛り付けます

コツ・ポイント

普通のメンツユでも大丈夫ですが是非自家製メンツユとかつお醤油作って見てね

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