豚肉を食べやすく切ります。

レタスを、一口大に切ります。

ごま油を熱して、豚肉とレタスを加えて、塩、胡椒をして炒めます。

醤油を加えて、軽く炒めます。

器に盛り付けて、ブラックペッパーをして出来上がり。