まずは☆をとく、とけたら卵をわりいれさらにとく

今日はネギ入り！なれたら好みでアレンジして下さい！焼き方ですが卵を流し入れるのは２回

卵やききにまず３分の２を流し入れ触らない！強火で！ポツポツとでてきたら箸で潰し５つくらいつぶしたら

真ん中をぐるぐるとスクランブルエッグのようにでもフライパンの底がみえないように卵液は全体にながしながらはい一回目巻きます