５才 ハートのケーキ
ふく☆なっちゃん @cook_40107486
ハートを4つ合わせてクローバーのケーキにしたい！娘のデザインをケーキにしました(o^^o)
このレシピの生い立ち
娘がハートの形でバラが乗ってるケーキがいい！との要望で始まったケーキのデザイン。
なんとか形にしたくて、牛乳パックで型作りから挑戦しました。
５才 ハートのケーキ
ハートを4つ合わせてクローバーのケーキにしたい！娘のデザインをケーキにしました(o^^o)
このレシピの生い立ち
娘がハートの形でバラが乗ってるケーキがいい！との要望で始まったケーキのデザイン。
なんとか形にしたくて、牛乳パックで型作りから挑戦しました。
アプリでひらく作り方
- 1
【ロールケーキ用のスポンジを焼く】
卵と砂糖をハンドミキサーでリュパン状にする
粉を２回に分けてヘラで混ぜる -
- 2
粉っぽい状態で温めた牛乳とバニラエッセンスを入れてヘラで
水分をなじませまとめる - 3
天板にクッキングペーパーを敷き 流し入れて表面をヘラでならしてオーブンで200℃にして15分焼く
- 4
焼けたらケーキクーラーに移して、全体をラップで包む
冷めたら ハート型の牛乳パックで型を抜く
- 5
【ハートケーキ】
型抜きしたら、個々に移動しやすいように小さいアルミを敷く
スポンジの上にベリーシロップをうつ -
- 6
黄桃 白桃を細かく刻んでベリーシロップの上に置いて、ホイップをかける
-
- 7
型抜きした後のスポンジを適当にちぎりながらホイップの上に重ねる
-
- 8
【トッピング】
白桃 黄桃をバラの花に形成する
No・3945734 参考 -
- 9
ホイップとベリーシロップとバラを乗せる
-
- 10
ハートの型から抜いて 4つ寄せるとクローバーになります
(＾ｰ^)ノ -
- 11
娘と一緒にデザートしたケーキを再現しました(o^^o)
-
コツ・ポイント
ホイップはゆるいので、ダレやすいです。
生クリームの方がカッチリ仕上がると思います！
つくれぽ
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