豆乳もち★片栗粉で作ってみました♪

Name: 豆乳もち★片栗粉で作ってみました♪
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 無調整豆乳 200g(1カップ); 片栗粉 36g(大さじ4); 砂糖 27g(大さじ3); きな粉 21g(大さじ3)

埼玉県 @cook_40069270

きな粉をまぶしたヘルシーデザートです。
このレシピの生い立ち
飯能市食生活改善推進員協議会が、塩分ひかえめ、野菜たっぷりの「埼玉県コバトン健康メニュー」として作成した献立「鶏肉のチリソース炒めと豆乳もちの定食」のデザートです。
詳しくは、検索サイトで「埼玉県コバトン健康メニューレシピ」で検索！

豆乳もち★片栗粉で作ってみました♪

埼玉県 @cook_40069270

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材料

4人分

無調整豆乳 200g(1カップ)
片栗粉 36g(大さじ4)
砂糖 27g(大さじ3)
きな粉 21g(大さじ3)

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作り方

1

鍋に豆乳、片栗粉、砂糖を入れて、へらでよくかき混ぜる。
2

1を中火にかけ、へらで混ぜ続ける。
3

トロリとしてきたら、さらに混ぜ、もっちりしてきたら火からおろす。
4

ぬらしたスプーンで成形し、きな粉をまぶす。

コツ・ポイント

このレシピは、野菜使用量0ｇ、食塩使用量0ｇ、エネルギー102kcal（１人分当たり）です。

あらかじめバットなどにきな粉を薄く敷き、その上に成形した豆乳もちを置くと、くっつきにくく、作業がスムーズです。

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つくれぽ

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埼玉県 @cook_40069270

2016/10/07 07:42に公開

埼玉県には、地元で愛されてきた郷土料理や、新鮮な地場産物など魅力的な「食」がたくさん！公式キッチンでは、そんな埼玉県の「食」を気軽に楽しんでもらえるようなレシピを掲載しています。☆「埼玉県コバトンのキッチン」を新たに開設！今後、新しいレシピはこちらに掲載します。ぜひご覧ください♪https://cookpad.wasmer.app/kitchen/45515941

このレシピのキーワード

お餅豆乳きな粉片栗粉

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