ニラとカニかまの卵焼き(冷凍可能)

舞依ちゅん
舞依ちゅん @cook_40053144

彩り鮮やか❗
このレシピの生い立ち
弁当のおかずにワンパターンの卵焼きに色々入れて見てます
夏場は家庭で作ってる物だから安心して
冷凍のままで自然物解凍

ニラとカニかまの卵焼き(冷凍可能)

彩り鮮やか❗
このレシピの生い立ち
弁当のおかずにワンパターンの卵焼きに色々入れて見てます
夏場は家庭で作ってる物だから安心して
冷凍のままで自然物解凍

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材料

1人分
  1. 1個
  2. ニラ 2本
  3. カニかま 1本
  4. 砂糖 小さじ1/2
  5. 小さじ1
  6. みりん 小さじ1
  7. めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1

作り方

  1. 1

    ニラを小さく切る
    カニかまは輪切り
    めんつゆ、酒、みりん、砂糖を混ぜ卵を入れほぐす

  2. 2

    フライパンを熱しって卵を薄くひいては何回かに分けて巻いていく

  3. 3

    フライパンは1人用卵焼き器を使ってます(8×18cm)

コツ・ポイント

フライパンを熱して箸で卵をを落としてすぐに固まったら焼き初めるといいと

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舞依ちゅん
舞依ちゅん @cook_40053144
に公開
3児の母です。 上の子がまだ小さい頃はよく創作料理を作り成功、失敗を繰り返してましたが時間に追われ手軽に出来てしまう物ばかりでしたが、やっと子供たちも自分の事が出来るようになり手が離れかけ、少し自分の時間が持てるようになり料理を考える時間ができましたぁ~我が家大食いなので分量は各家庭で調整してもらえたらと思います(笑)
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