超簡単★素うどん
みう子 @cook_40110699
超簡単にできる素うどんです。
食欲のないとき、風邪の時などにはもってこいです。
写真は今度掲載します。
このレシピの生い立ち
実家で時々食べた素うどんがどうしても食べたくなってそれっぽいのを作りました。
超簡単★素うどん
超簡単にできる素うどんです。
食欲のないとき、風邪の時などにはもってこいです。
写真は今度掲載します。
このレシピの生い立ち
実家で時々食べた素うどんがどうしても食べたくなってそれっぽいのを作りました。
作り方
- 1
★の調味料を全て混ぜ合わせ、沸騰させます。
- 2
野菜を入れる場合はここで野菜を入れ、柔らかくなるまで煮ます。
- 3
汁の味を見て、薄いようであれば白醤油をほんの少し足して調節します。
- 4
うどんを入れ、うどんがしっかりゆだったらネギを入れ火を止めます。
- 5
器に盛って完成です。
コツ・ポイント
ちょっと濃い目のだし汁の方が美味しいうどんになります。
簡単にすぐできるのでちょっと温まりたいときや、風邪等で食欲のない日には最適です。
野菜を入れる場合、にんじんや大根等の根物は沸騰させる前から投入した方がいいかもしれません。
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