ヨーグルトソースのトルコの餃子★マントゥ
ryna_barbiegirl @cook_40022233
トルコが中国の「饅頭」をまねてつくった「マントゥ」！ヨーグルトソースにパプリカバターが一層おいしさを引き立てます★
このレシピの生い立ち
トルコのポピュラーなお料理です。 名前は中国語の「饅頭」からきています！
ヨーグルトソースのトルコの餃子★マントゥ
トルコが中国の「饅頭」をまねてつくった「マントゥ」！ヨーグルトソースにパプリカバターが一層おいしさを引き立てます★
このレシピの生い立ち
トルコのポピュラーなお料理です。 名前は中国語の「饅頭」からきています！
作り方
- 1
Ａをボウルにいれ、粘りが出るまでよく混ぜる。餃子の皮の中心にタネをスプーン1杯入れ、まわりに水をつけて包む。
- 2
熱湯で４～５分程度茹でる。浮き上がって1分が目安。
- 3
レンジでバターを加熱し、パプリカパウダーを混ぜる。ヨーグルトソースは合わせて混ぜておく。
- 4
餃子が茹で上がったら水気をきって器に盛る。ヨーグルトソースとパプリカバターを回しかけ、パプリカをふって完成。
コツ・ポイント
牛肉の切り落としを使ってもＯＫです。
イタリア料理店と料理教室を経営する両親の元で修行させられました。ご飯がまずい国イギリスに住んだ際、ヘルシーでおいしいレシピをジャンル問わずたくさん開発。今は日本人や外国人に都内でお料理を教えたり、友達を呼んでホームパーティーをして楽しんでいます☆ 料理は見せ方も大事。アーティスティックな料理を作るカリスマＯＬを目指します！つくれぽ、コメント、大歓迎です（＾＾）
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