超簡単豚バラとアスパラのオイスター炒め！
ゅんty @cook_40136897
お好みで調味料は調整してください♪
このレシピの生い立ち
アスパラの卵炒めが食べたいと思い、豚バラも入れておかずになる様に作りました
超簡単豚バラとアスパラのオイスター炒め！
お好みで調味料は調整してください♪
このレシピの生い立ち
アスパラの卵炒めが食べたいと思い、豚バラも入れておかずになる様に作りました
作り方
- 1
アスパラを斜め切りにする(根元は薄め穂先は大きめ)
- 2
豚バラは食べやすい大きさにカット、卵はといておく
- 3
ごま油を引いたフライパンでアスパラを炒める
- 4
半分ぐらい火が通ったら豚バラを入れて火が通るまで炒める
- 5
塩コショウ、オイスターソースを入れて混ぜる
- 6
溶き卵を投入、卵に火が通ったら完成！
コツ・ポイント
スジが多いアスパラは茹でた方がいいかもしれません
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