*簡単*チョコマフィン(・ω・)

乃杏樹
乃杏樹 @cook_40137559

簡単に出来て誰でも美味しくできます♡

バレンタイン(ホワイトデー)・バースデー等のプレゼントに丁度いいです★
このレシピの生い立ち
バレンタインにマフィンを作ろうと思って作りました。

*簡単*チョコマフィン(・ω・)

簡単に出来て誰でも美味しくできます♡

バレンタイン(ホワイトデー)・バースデー等のプレゼントに丁度いいです★
このレシピの生い立ち
バレンタインにマフィンを作ろうと思って作りました。

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材料

2個分(Lサイズカップ)
  1. 無塩バター 45g
  2. 砂糖(三温糖) 35〜45g
  3. 少々
  4. M1個
  5. 薄力粉 35g
  6. ココアパウダー 10g
  7. ベーキングパウダー 小さじ1/3
  8. ニラエッセンス(なくてもOK) 2〜3滴
  9. チョコチップ・ナッツ等(なくてもOK) お好みで♪

作り方

  1. 1

    《下準備》
    *(薄力粉・ココアパウダー・ベーキングパウダー)を合わせてふるっておく。

  2. 2

    無塩バターはボウルに入れて滑らかになるまで練る。(室温に戻しておいた方が練りやすい)

  3. 3

    2.に砂糖(三温糖)を3度にわけて加えて、しっかり混ぜる。その後、塩を加える。

  4. 4

    3.に溶きほぐした卵を3度にわけて加え、しっかり混ぜる。(風味付けにバニラエッセンスを加える。(なくてもOK)

  5. 5

    4.にふるっておいた*(薄力粉・ココアパウダー・ベーキングパウダー)を3〜4回にわけて加える。切るように混ぜる。

  6. 6

    オーブンを180度に予熱する。
    お好みでチョコチップ、ナッツなどをトッピングする。(なくてもOK)

  7. 7

    予熱が完了したら5.を天板に並べ20分焼けば完成。(半生か、気になる方は楊枝で刺してみるといいですよ)

コツ・ポイント

5.の切るように混ぜる。は、しっかりやっておくとイイ仕上がりになりますよ♪

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