ナショナルＨＢ（１.５斤用）で作成しました。
簡単で手軽に美味しいパネトーネマザー酵母でのフランス食パンです。
このレシピの生い立ち
ＨＢ基本のフランス食パンのレシピをパネトーネ酵母に替え、バターなしと好みのシナモンを入れて作りました。
初めてＨＢでフランス食パンを焼いたのですが大成功です。
夏は自家製酵母のストレート法を楽しんで、冬は主にホシノ酵母で作ってます。