♡トロリ♪ まるごとカボチャグラタン♡
ヒョーちゃん @cook_40040130
見た目も楽しく カボチャを丸ごと楽しめるグラタンですヽ(*´∀`)ノ。.:。+♡
このレシピの生い立ち
せっかく丸ごと頂いたカボチャなので 思い切り食べつくそうと思って作りました（‾ー‾☆ｷﾗﾘ
♡トロリ♪ まるごとカボチャグラタン♡
見た目も楽しく カボチャを丸ごと楽しめるグラタンですヽ(*´∀`)ノ。.:。+♡
このレシピの生い立ち
せっかく丸ごと頂いたカボチャなので 思い切り食べつくそうと思って作りました（‾ー‾☆ｷﾗﾘ
作り方
- 1
カボチャを半分にカットし ラップをかけてレンジでチン☆します
- 2
大きさにより誤差はありますが １０分くらいかけたら 内側は柔らかく外側が固い状態まで 様子を見ながら加熱を加えます
- 3
タネを除き １・５センチくらい残して中身をくりぬきます
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- 4
くりぬいたものです
-
- 5
バターで薄切りの玉ねぎ・ベーコンを炒め しんなりしたら小麦粉を加え 全体に小麦粉が混ざったら牛乳を加え とろみをつけます
- 6
４のカボチャを加えます
-
- 7
茹でたほうれん草を食べやすいサイズにカットして加えたら コンソメで味を調えます
-
- 8
３の器に７を移し チーズを乗せたら オーブンのグラタン機能で焼きます
チーズが好みの色になればOKです -
コツ・ポイント
カボチャは 加熱しすぎないこと
周りが固い状態でも オーブンに入れると全体が柔らかくなります
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