キャベツローフ
おじょまん @cook_40023696
キャベツたっぷりのミートローフです。
ホイルに包んでオーブンでチン！
このレシピの生い立ち
いつも作っているミートローフにキャベツをたっぷり入れてヘルシーに仕上げてみました。
キャベツローフ
キャベツたっぷりのミートローフです。
ホイルに包んでオーブンでチン！
このレシピの生い立ち
いつも作っているミートローフにキャベツをたっぷり入れてヘルシーに仕上げてみました。
作り方
- 1
合い挽き肉、卵、塩、こしょうをよく練り混ぜます。キャベツと玉ねぎを加えてサックリ混ぜます。
- 2
１をローフ状にし、ホイルで包みます。
２００度に熱したオーブンで約３０分焼きます。 - 3
焼きあがったらそのまま１０分程度オーブンの中で休ませます。
その後、切り分けます。
出た焼き汁は取っておきます。 - 4
ソースを作ります。
バターでマッシュルームを炒め、焼き汁、サワークリームを加え溶かし、塩、白こしょうで調味します。
コツ・ポイント
ソースに焼き汁を使うことがポイントです。おいしいソースに仕上がりますよ。サワークリームの代わりに生クリームでもいいし、ケチャップとウスターソースを半々に加えてもおいしいですよ。
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