たまねぎをフードプロセッサーにかける。
たまねぎが細かくなったら、☆の材料を入れて滑らかになるまで再び混ぜる。

粗熱をとった寒天液と、フードプロセッサーの中身をよく混ぜて、仕上げにディルウィードをいれてよく混ぜる。味をみて塩コショウ

型にいれて、冷蔵庫で冷やし固める。固まったら取り出して飾り付け。

上にマヨネーズを少し絞って、たまねぎとプチトマト。小さめに切って飾れはオードブルにも。