バニラ・ウェハース
豊月堂 @cook_40137631
焼きたてはカリッとしっとりのホームメイドならではの味わい。
お砂糖は少しなのにしっかり甘く、口当たりの柔らかいクッキー！
このレシピの生い立ち
アメリカの子供向けクッキングブックアレンジです！
すごく素朴なのですがなんだか美味しくてまた食べたくなってしまいます。
バニラ・ウェハース
焼きたてはカリッとしっとりのホームメイドならではの味わい。
お砂糖は少しなのにしっかり甘く、口当たりの柔らかいクッキー！
このレシピの生い立ち
アメリカの子供向けクッキングブックアレンジです！
すごく素朴なのですがなんだか美味しくてまた食べたくなってしまいます。
アプリでひらく作り方
- 1
オーブン予熱 180度
薄力粉はふるっておく。
天板にクッキングペーパーを敷いておく。
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- 2
無塩バターに砂糖を加えて、ざらつきが無くなってフワフワになるくらいまで混ぜる。
-
- 3
卵を加えて混ぜる。
-
- 4
粉を入れるまで分離気味になってしまいます。
バニラエッセンスはここで加えます。
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- 5
ふるっておいた粉を大さじ一杯ずつ入れて混ぜていく。
-
- 6
こんな感じになります。
-
- 7
今回はラム酒漬けフルーツを大さじ3ほどここで加えました！
-
- 8
クッキングペーパーを敷いた天板に、小さじ1くらいずつのせていきます。焼くと広がるので、間をとって下さい。
-
- 9
180度のオーブンで13〜15分。
いい匂いがしてきたら様子を見て取り出して下さい。
-
コツ・ポイント
焼きたても美味しいけれど、しっとりした翌日も大好きです！
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