たっぷりキャベツのナツメグソテー

たっぷりキャベツのナツメグソテー-レシピのメイン写真

たっぷりキャベツのナツメグソテー

お天気ママ。 @otenkimama

キャベツの甘味をナツメグで引き出しています。
やさしい、味です。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にキャベツがあったので。

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やさしい、味です。
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材料

2～3人前

キャベツ 1/5（540ｇ）
ベーコン 40ｇ
ナツメグ小さじ1/4
バター 10ｇ
塩小さじ1/2

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作り方

1
ベーコンを細切りにする。
2
キャベツは２～３ミリの千切りにする。
3
バター、ナツメグをいれた小鍋で、ベーコンを炒める。（１分）
4
キャベツと塩を入れ、しんなりすればOK。
（中火で３～４分）

コツ・ポイント

ナツメグは入れすぎると苦みを感じます。
少し香るくらいがキャベツの甘味を感じることができますよ。

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お天気ママ。 @otenkimama

2009/01/21 23:17に公開

食養生研究家（気象予報士、薬膳料理家、健康気象アドバイザー）季節や体質に合わせたお料理を紹介していますhttps://www.instagram.com/otennkimama/?hl=jahttps://www.youtube.com/channel/UC12sDgmvci7rLXtfE1mynDAhttps://www.薬膳キッチン.com

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