あったか・・根菜たっぷりトミ－のポトフ！

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トミトミトミー
トミトミトミー @cook_40038771

タイム風味で、粒マスタードと共にどうぞ・・。
このレシピの生い立ち
根菜をたっぷり食べたかったので＾＾

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材料

２人分
  1. 大根 1／６本
  2. 玉葱 中２個
  3. 人参 中1／２本
  4. サツマイモ １個
  5. キャベツ 1／６個
  6. 鶏もも肉 １枚
  7. 卵 ２個
  8. タイム ２本
  9. コンソメ １個
  10. 塩胡椒 少々
  11. 粒マスタード 適量

作り方

  1. 1

    野菜は、大きめに切っておく。玉葱は、四つ切。さつまいもは、３センチ太さに。

  2. 2

    鶏肉は、六つ切りに。
    卵は、別でゆでておく。

  3. 3

    圧力鍋に、粒マスタード以外の材料全てと材料がかぶるくらいの水を加える。
    野菜が柔らかくなるまで、圧力で炊く。

  4. 4

    出来上がり。②のゆで卵も加え、味を整える。
    ③で水が少なくても、意外に出来上がりは、スープたっぷりです。

コツ・ポイント

野菜は、大きめのほうが、しっかり食べてる感があるし、美味しいと思います。
ウチの圧力鍋では、沸騰10分くらいです。

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レシピ作者

トミトミトミー
トミトミトミー @cook_40038771
に公開
広島在住♪ 主人・私・2010年生まれと2012年生まれの２人の息子☻4人家族です✡　夢は、カフェを♪　2014年～自宅で■料理教室Cooking studio Reve■主宰。　料理教室&子育て奮闘中につき、かなりの、のんびりクック中です。　　　　　　　　　　　　　　 ☆おっちょこちょいの会№42 ☆なまホクの会 №29　 ☆♪毎日がお誕生日の会♪№71☆❤呑んべい愛好会❤③①呑み助　
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