♪居酒屋の味♡イカのワタ焼き♪
キキママ♪ @kikimama1127
いかのワタ捨てないで～!!
簡単ですよ!!おつまみにどうぞ♡
イカワタ風味がお酒にぴったりd(^^*)
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べたものをまねしてみました。
♪居酒屋の味♡イカのワタ焼き♪
いかのワタ捨てないで～!!
簡単ですよ!!おつまみにどうぞ♡
イカワタ風味がお酒にぴったりd(^^*)
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べたものをまねしてみました。
作り方
- 1
イカはワタを引き抜き軟骨をとりよく洗っておきます。ワタとゲソは切り分けておきます。墨袋も取り除いて下さい。
-
- 2
イカの身は7～8ミリの輪切り、ゲソは食べやすい大きさに切って油少々をからめておきます。ワタは1ｾﾝﾁ幅位に切ります。
-
- 3
アルミホイルを2重にして12~13ｾﾝﾁの器を作り２を入れます。
-
- 4
フライパンを火にかけその上に３をのせます。中火位でかき混ぜ、イカが白くなったらしょうゆを回しかけます。
-
- 5
お好みできざみネギと七味をかけたら出来上がりです❤
-
コツ・ポイント
４の手順のときフライパンの淵で火傷をしないように気をつけて下さい。
似たレシピ
-
-
簡単☆こくうま❤イカのワタ炒め 簡単☆こくうま❤イカのワタ炒め
新鮮なイカがあればワタも一緒に食べちゃいましょう！ワタを使えばたっぷりのこくと旨味を味わえちゃいます。おつまみにぴったり (*◡‿◡)❤
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18164804
