【圧力鍋】ゴロゴロ豚バラカレー
pandyda @cook_40038432
トロトロの豚バラ入りのカレーです。旨味たっぷりです。2日目がまた美味しい…！
このレシピの生い立ち
豚バラがとろ〜っと大好きです
【圧力鍋】ゴロゴロ豚バラカレー
トロトロの豚バラ入りのカレーです。旨味たっぷりです。2日目がまた美味しい…！
このレシピの生い立ち
豚バラがとろ〜っと大好きです
作り方
- 1
豚バラブロックは食べ易い大きさに切る。じゃがいも、人参も同様に切り分け、玉葱は1個分みじんぎりにする。
- 2
圧力鍋に材料を全て入れ、水から一煮立ちさせる。灰汁を取り除く。
- 3
蓋をし10分加圧し自然放置する。安全装置が解除されたら蓋をあける。（お持ちの鍋の取り扱いに準じてください）
- 4
カレールウとチョコレート、ソースをいれまぜながらよく溶かし、こげないよう一煮立ちさせて完成！
- 5
2009年7月23日つくれぽ10人になりました♪ありがとうございます！
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コツ・ポイント
圧力鍋はティファールのClipsoプレミアを使用しました。
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