カルローズを使った簡単イタリア風リゾット
オッパマ @cook_40092571
残り野菜を使って簡単に、熱々のイタリア風リゾット！
このレシピの生い立ち
日本のお米にはない軽くてアルデンテのような食感のお米の
カルローズ、リゾットが一番のお勧めなので家にある
食材を使って簡単にできるものを考えてみました
カルローズを使った簡単イタリア風リゾット
残り野菜を使って簡単に、熱々のイタリア風リゾット！
このレシピの生い立ち
日本のお米にはない軽くてアルデンテのような食感のお米の
カルローズ、リゾットが一番のお勧めなので家にある
食材を使って簡単にできるものを考えてみました
作り方
- 1
材料を切り揃えて準備する
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- 2
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- 3
玉葱を入れ、透明になってきたらソーセージと他の野菜も入れてさらに炒める、（キャベツは後で入れます）
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- 4
最後にカルローズを入れて、よく炒め合わせる
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- 5
トマトの水煮、鷹の爪、ローリエも入れ、水を入れていきます
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- 6
水の量が多いので、中華鍋が一杯になってしまうため加減しながら足していきます、途中でキャベツを入れてさらに煮込む
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- 7
塩・胡椒・コンソメ・白ワイン・ケチャップで味を整える
最後にナチュラルチーズを入れて、溶けてきたら出来上がり！
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