超簡単リゾット
lavandula0 @cook_40034580
残り野菜を色々入れて、オリジナルリゾットにしてくださいね。
このレシピの生い立ち
風邪で熱が有って買い物に行くのも面倒で。
風邪薬を飲むために有り合わせで作りました。
超簡単リゾット
残り野菜を色々入れて、オリジナルリゾットにしてくださいね。
このレシピの生い立ち
風邪で熱が有って買い物に行くのも面倒で。
風邪薬を飲むために有り合わせで作りました。
作り方
- 1
人参と玉ネギをみじん切りにしてフライパンで炒める。
- 2
お米も入れて更に炒める。お米が透き通ってきたらお湯をいれ、継ぎ足しながら１５分中火で煮る。
-
- 3
１５分経ったら火を止めてチーズを入れて良く混ぜ、塩コショウで味を調える。
器に盛って粉チーズをかける。 - 4
コツ・ポイント
お粥にならないように、継ぎ足すお湯の量を調節して下さい。
フライパンの広さや深さで水分の飛び方が違うので、用意したお湯は全部使わなくて大丈夫です。
ＬＡＶＡＮＤＵＬＡ（ラヴァンデュラ）は私の大好きなラベンダーの学名から取っています。お料理は決して上手では有りませんが作ることが大好きです。（お片づけは苦手です）超簡単で美味しいニューを考えつつ実験気分で楽しんでいます。
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